Graine Chocolate Habanero Hot Papper Capsicum Chin

Latin name
Capsicum chinense

Name
Hot Pepper

Variety
Chocolate Habanero

Quantity
10 seeds

Plant size
Height 45 cm
Width 70 cm

Container size
Height 30 cm
Width 30 cm

Companion plant
Basils, okra, onions, calendula, mints, oregano, thyme.

Culture
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Semis
Intérieur : février-mars
Extérieur : mai-juin

Période de culture
Germination : 15-30 jours
Récolte : 90-120 jours

Espacement
Semis : 3-5 cm ; Profondeur : 0,5 cm
Repiquage : 25-35 cm

Exposition : Plein soleil.

Sol : Bien drainé, humide et fertile.

Arrosage : Arroser régulièrement, laisser sécher le sol en surface.

Engrais : Engrais généreux.

Conseils d’expert : Les piments habanero aiment la chaleur : la température du sol doit être maintenue au-dessus de 18 °C pour une bonne germination.

Aide : Pollinisation
Bien que les piments soient autofertiles, la présence de pollinisateurs favorise la fructification.

Ravageurs
Approprier les coccinelles pour prévenir les attaques de pucerons.

Conseils de consommation

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Récolte

Plus vous cueillez de piments habanero, plus vous en récolterez ! Cueillez-les régulièrement, dès qu’ils sont mûrs, pour une récolte continue.

Bienfaits pour la consommation
Propriétés médicinales : Riche en vitamines et minéraux. Peut soulager la douleur.

Comment consommer le piment habanero chocolaté ? C’est le piment vedette du jerk jamaïcain. Le « jerk » est une technique culinaire où la viande est soit frottée à sec avec un mélange d’épices relevées, soit marinée dans une marinade épicée. Envie de repousser vos limites en cuisine ? Lancez-vous dans la préparation d’un gâteau au chocolat et au habanero, audacieux et épicé, avec une crème au beurre au chocolat et à l’avocat !